बिहार की मत्स्य पालन - GovtVacancy.Net

बिहार की मत्स्य पालन

बिहार में मछली पालन एक महत्वपूर्ण और तेजी से बढ़ने वाला क्षेत्र  है।बिहार की अर्थव्यवस्था मुख्य रूप से कृषि, पशुपालन और मत्स्य पालन पर निर्भर है। मत्स्य पालन और जलीय कृषि क्षेत्र खाद्य सुरक्षा और रोजगार सृजन में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं क्योंकि जनसंख्या का महत्वपूर्ण हिस्सा अपनी आजीविका और आय के लिए मत्स्य पालन, जलीय कृषि और संबद्ध गतिविधियों पर निर्भर करता है। इसके अलावा, यह क्षेत्र राज्य के लिए कीमती राजस्व भी उत्पन्न करता है। राज्य की अर्थव्यवस्था के लिए मत्स्य पालन क्षेत्र का महत्व विशेष रूप से झारखंड के एक अलग राज्य के रूप में बनने के बाद बढ़ गया है। राज्य में पवित्र गंगा नदी के दोनों ओर दो अलग-अलग भूभाग हैं और यह 38 प्रशासनिक जिलों में विभाजित है, 21 उत्तरी बिहार में और 17 दक्षिण बिहार में। गंगा के मैदान के बीच में बसा बिहार,

यह शहर भारत में मछली पकड़ने के सबसे अच्छे मैदानों में से एक है। रेहु, कतला और हिलसा का अंडा गंगा नदी से एकत्र किया जाता है, जिसकी बिहार और पश्चिम बंगाल के अन्य हिस्सों में मांग है। मछली पकड़ने का मौसम अक्टूबर में शुरू होता है, और चोटी के महीने दिसंबर, जनवरी और फरवरी में होते हैं, जब मछली बाजार में एक किस्म की मछली देखी जा सकती है। जिले में बड़ी संख्या में नदियां और नाले, तालाब और निचले क्षेत्र हैं जहां बारिश के मौसम में पानी जमा हो जाता है और इनमें मत्स्य पालन के विकास की काफी संभावनाएं हैं। जिले की मत्स्य विकास योजनाओं का प्रबंधन बिहार सरकार के मत्स्य निदेशक के प्रशासनिक नियंत्रण के तहत पटना में स्थित जिला मत्स्य कार्यालय द्वारा किया जाता है।

बिहार के पूर्वोत्तर भाग में गंडक और कोसी घाटियों में बाढ़ के मैदानों का एक लंबा खंड है। इन क्षेत्रों में लगभग 46000 हेक्टेयर में उथली झीलों की एक श्रृंखला है जिसे स्थानीय रूप से चौर के रूप में जाना जाता है। ये जल निकाय एक समृद्ध जैव विविधता का समर्थन करते हैं, लेकिन प्रकृति में जैविक रूप से संवेदनशील और नाजुक हैं। वे विभिन्न प्रकार के मीठे पानी के भोजन और सजावटी मछलियों के भंडार भी हैं।

राज्य के पास तालाबों और तालाबों के रूप में प्राकृतिक जलीय संसाधन हैं जहां अच्छे मछली उत्पादन के लिए गुणवत्तापूर्ण मछली बीज की आवश्यकता होती है।

जलीय कृषि और संस्कृति आधारित मत्स्य पालन तत्काल परिणाम के साथ तालाबों और झीलों जैसे अधिक अनुकूल जल की उत्पादकता बढ़ाने के विकल्प हैं। बिहार में, मछली पालन बड़े पैमाने पर पट्टे के आधार पर दिए गए पानी में किया जाता है और मछुआरों द्वारा अभ्यास किया जाता है जो मूल रूप से नदियों और झीलों से मछली पकड़ रहे थे। इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि हाल के वर्षों में अधिक से अधिक कृषि-किसान जलीय कृषि को अपना रहे हैं, वैज्ञानिक तरीके से प्रथाओं को अपनाने के लिए क्षमता निर्माण महत्वपूर्ण है।

मत्स्य खंड

मत्स्य पालन में किसान अपनी क्षमता के आधार पर तीन कार्यक्षेत्रों में काम कर सकते हैं। इनमें मुख्य रूप से अत्यधिक एकाग्रता और ध्यान के साथ प्रतिदिन किए जाने वाले नियमित कार्य शामिल हैं।

बीज उत्पादन: इसका तात्पर्य है कि मछली के अंडे का 72 घंटों में विकास होना। यह मछली के बीज का पहला चरण है। मादा मछली से अंडा निकलने के बाद, इसे 60 से 72 घंटे तक पोषित किया जाता है, बाद में यह अंडे से अंडे में बदल जाता है। मछली के अंडे के विकास की पूरी प्रक्रिया को बीज उत्पादन के रूप में जाना जाता है। बीज रुपये में बिकता है। 1000-1500 प्रति एक लाख। यह मछली व्यवसाय में सबसे सस्ती बिक्री है। 

बीज पालन: मछली के अंडे (बीज) को फिर फिश फ्राई और बाद में फिश फिंगरलिंग के लिए पाला जाता है। मछली के ये दो विकास चरण बीज पालन इकाई में किए जाते हैं। तकनीकी रूप से इसे 72 घंटे के मछली के बीज को 30 दिन पुरानी फिश फ्राई में पालने और फिर से अगले एक से दो महीने तक मछली के फिंगरलिंग के रूप में बढ़ने तक इसे फिर से पालना के रूप में समझाया जा सकता है।

मछली की खेती:  इस चरण में मछली की उंगलियों को 5-9 महीने तक उठाया जाता है जब तक कि वे बाजार में बेचे जाने वाले टेबल फीड के लिए 1-2 किलो वजन के बीच वजन हासिल नहीं कर लेते। यह चरण लाभदायक है बशर्ते कि किसान ने फिश फिंगरलिंग की खरीद के साथ-साथ टेबल फिश की अंतिम बिक्री के लिए अच्छे स्रोत की पहचान की हो।

किसान बीज उत्पादन और बीज पालन दोनों को एक साथ स्थापित कर सकता है और एक साथ इसे पूर्ण हैचरी परियोजना कहा जाता है। आमतौर पर अगर अंडे नहीं बेचे जाते हैं तो किसान मछली के अंडे को फिश फ्राई में और बाद में फिश फिंगरलिंग को फिर फिश एडल्ट में पालता है। यह हर अवस्था में लाभकारी होता है।

 

मत्स्य पालन में सहायक गतिविधियाँ

मूल्य संवर्धन: मछली के 32 प्रकार के उप-उत्पाद हैं जिन्हें मछली से विकसित किया जा सकता है। इसके लिए किसानों को विशेष प्रशिक्षण लेने की आवश्यकता होगी लेकिन यह एक अच्छा व्यावसायिक प्रयास भी है। यह नवाचार के लिए बहुत जगह देता है क्योंकि सभी को उपन्यास और स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ पसंद हैं। सजावटी संस्कृति इकाइयां और सजावटी मछली शोरूम स्थापित करना कुछ सहायक गतिविधियां हैं जिन्हें किसान विविधीकरण और विस्तार के लिए भी देख सकता है। इसी तरह की और भी कई गतिविधियां हैं।

चारा
मछली का चारा या तो घर में तैयार किया जा सकता है या बाजार से खरीदा जा सकता है। हालांकि परिणाम निश्चित रूप से भिन्न होता है। कंपनियों द्वारा निर्मित और आपूर्ति की जाने वाली प्रोटीन समृद्ध मछली फ़ीड बहुत अच्छा प्रदर्शन देती है। इन चारे से मछली का वजन बढ़ना काफी असरदार होता है लेकिन निश्चित रूप से यह महंगा होता है। यदि किसान इन चारे में निवेश कर सकता है तो उसे अवश्य ही विचार करना चाहिए क्योंकि यह निश्चित रूप से लाभकारी है। मैंने इन फ़ीड के साथ एक दिन में मछली में 3-5 ग्राम की वृद्धि दर्ज की है। यह कोई अतिशयोक्ति नहीं है बल्कि एक सिद्ध रिकॉर्ड है कि बिहार के एक किसान ने एक फसल की अवधि में केंद्रित मछली फ़ीड का उपयोग करके दो फसल प्राप्त की।

समस्याएं
किसान हमेशा संस्थागत ऋण से चूक जाते हैं और मत्स्य पालन अत्यधिक पूंजी गहन व्यवसाय है। यह बेहद आशाजनक है लेकिन इसमें आवश्यक समर्थन की कमी है। मत्स्य पालन में आने के लिए पहले दिन धन की आवश्यकता होती है लेकिन दुर्भाग्य से जलीय कृषि के लिए बैंक ऋण प्राप्त करना बहुत कठिन है। यदि मछली फार्म नहर से भरा हुआ है तो किसान पानी और बिजली के संकट से भी जूझता है। फिर भी मछली पालन की सिफारिश की जाती है क्योंकि समस्याएँ और चुनौतियाँ हर व्यावसायिक उपक्रम का हिस्सा हैं।

बिहार विशाल और विविध अंतर्देशीय जलीय संसाधनों से संपन्न है। बिहार में मत्स्य पालन के विकास का विरोधाभास यह है कि इसके पास एक्वाकल्चर के लिए बड़े, अप्रयुक्त और कम उपयोग वाले जल संसाधन हैं। देश में चौथा सबसे अधिक अंतर्देशीय उत्पादक राज्य होने के बावजूद, इसे लगभग 1.5 लाख टन मछली की आपूर्ति के लिए आंध्र प्रदेश पर निर्भर रहना पड़ता है। राज्य के भीतर मछली की वार्षिक घरेलू मांग लगभग 5.82 लाख टन है, जबकि वर्तमान वार्षिक उत्पादन लगभग 4.32 लाख टन है। राज्य की वार्षिक प्रति व्यक्ति मछली उपलब्धता 7.56 किलोग्राम प्रति व्यक्ति है जबकि राष्ट्रीय औसत 9 किलोग्राम प्रति व्यक्ति है। राज्य के उपलब्ध जल संसाधनों से औसत मत्स्य उत्पादन 2600 किग्रा/हेक्टेयर है। प्रति वर्ष राष्ट्रीय औसत 2900 किग्रा/हे./वर्ष के मुकाबले। जलीय कृषि संसाधनों का कम उपयोग,

इसलिए सबसे बड़ी चुनौती मांग और आपूर्ति के अंतर को पाटने और मछली किसानों की पोषण और आजीविका सुरक्षा को बढ़ाने के लिए अधिकतम टिकाऊ मछली उपज के लिए जलीय संसाधनों का विकास करना है। बिहार कृषि प्रधान अर्थव्यवस्था वाला एक भूमि से घिरा राज्य है। यह विशाल और विविध मत्स्य पालन और जलीय कृषि संसाधनों जैसे नदियों, नहरों, जलाशयों, बैल-धनुष-झीलों, बाढ़ के मैदानों (चौर) और तालाबों से संपन्न है। मत्स्य पालन एक सदियों पुराना पारंपरिक व्यवसाय है जो राज्य की आर्थिक और ग्रामीण सामाजिक-सांस्कृतिक प्रणाली से गहराई से जुड़ा हुआ है। मछली अधिशेष राज्य जहां मत्स्य पालन ग्रामीण आजीविका, खाद्य सुरक्षा और एकीकृत अर्थव्यवस्था विकास में योगदान देता है।

मत्स्य उत्पादन में तीन गुना वृद्धि के लिए मत्स्य पालन और जलीय कृषि संसाधनों का विकास और प्रबंधन। मछुआरों और किसान परिवारों के लिए अतिरिक्त आजीविका बनाना, पर्यावरण की भलाई और लिंग संबंधी चिंताओं को ध्यान में रखते हुए राज्य की पोषण सुरक्षा और आर्थिक विकास सुनिश्चित करना।

रणनीति

• ठोस वैज्ञानिक सिद्धांतों के आधार पर सर्वोत्तम प्रथाओं को मुख्यधारा में लाकर पारंपरिक जलीय कृषि को आधुनिक जलीय कृषि में बदलना और दृश्यमान किसानों ने परिणाम प्रदर्शनों में भाग लिया
• किसानों की क्षमता, जरूरतों और स्थानीय परिस्थितियों को ध्यान में रखते हुए जलीय कृषि का विविधीकरण • सजावटी मछली पालन और मनोरंजक मत्स्य पालन की शुरुआत।
• वृद्धि और बेहतर प्रबंधन प्रथाओं के माध्यम से बैल-धनुष झील मत्स्य पालन का विकास।
• अप्रयुक्त मत्स्य संसाधन, जैसे चौर (बाढ़-सादा मत्स्य पालन) को प्राथमिकता विकास पहल की तह में लाना।
• योजना और कार्यान्वयन की गुणवत्ता का समर्थन करने के लिए संसाधनों, आउटपुट और फील्ड प्रथाओं को शामिल करते हुए मजबूत और विश्वसनीय डेटाबेस की स्थापना।
• राज्य और केंद्र प्रायोजित योजनाओं/कार्यक्रमों के पारदर्शी कार्यान्वयन को सुनिश्चित करने के लिए निगरानी, ​​मूल्यांकन और तकनीकी बैकस्टॉपिंग प्रणाली की शुरूआत।
• एक सहभागी सीखने का माहौल बनाना और किसानों को अभिनव मोड पर काम करने के लिए प्रेरित करना।
• मत्स्य पालन पेशेवरों को शामिल करके और उनके उद्यमिता कौशल को विकसित करके जिला मुख्यालयों और राज्य की राजधानी में पेशेवर रूप से प्रबंधित स्वच्छ और आधुनिक खुदरा दुकानों का नेटवर्क स्थापित करना।
• संभावित क्षेत्रों में हैचरी स्थापित करके और अपने आसपास के किसानों द्वारा इन-सीटू बीज पालन को बढ़ावा देकर स्थानीय स्तर पर गुणवत्तापूर्ण बीज की पूरे वर्ष उपलब्धता सुनिश्चित करना। इस विकासात्मक कार्यक्रमों में भाग लेने के लिए मात्स्यिकी पेशेवर स्नातकों को प्रोत्साहित करना।

 योजनाओं

• मत्स्य बीज हैचरी का निर्माण।
• पेन का निर्माण।
• नए तालाबों का निर्माण।
• मछली चारा मिलों की स्थापना।
• मछली चारा वितरण योजना।
• मार्केट आउटलेट की स्थापना (थोक और खुदरा मछली बिक्री बाजार)
• जिला स्तर पर कोल्ड स्टोरेज-सह-बर्फ संयंत्र।
• स्थापना कोल्ड चेन (जीवित मछली वाहक, रेफ्रिजेरेटेड वैन और रेफ्रिजेरेटेड - वैन-कम-कैश काउंटर की खरीद)
• डेटाबेस या सिस्टम को मजबूत बनाना
• संभाग स्तर पर दृश्य-श्रव्य सहायता से सुसज्जित मोबाइल विस्तार वैन।
• प्रशिक्षण/विस्तार नियमावली, बुलेटिन और दृश्य-श्रव्य सामग्री का प्रकाशन।
• बोरवेल के साथ सोलर वाटर पंप का आश्वासन दिया।
• रोग निदान प्रयोगशाला की स्थापना।

बीपीसीएस नोट्स बीपीसीएस प्रीलिम्स और बीपीसीएस मेन्स परीक्षा की तैयारी

Thank You