बिहार की कृषि राज्य में धन का महत्वपूर्ण स्रोत है, इसकी लगभग 79% आबादी कृषि कार्यों में लगी हुई है। बिहार की कृषि खाद्यान्न, फल, सब्जियां, मसाले और फूलों में उत्पादक योगदान बेहतर तरीकों और प्रणाली प्रबंधन के साथ कई गुना बढ़ सकता है।
कृषि-जलवायु की स्थिति:-
मिट्टी के लक्षण वर्णन, वर्षा, तापमान और भूभाग के आधार पर बिहार में चार मुख्य कृषि-जलवायु क्षेत्रों की पहचान की गई है। य़े हैं:
(ए) कृषि-जलवायु क्षेत्र I ((उत्तर पश्चिम-)):
इस क्षेत्र की भूमि जो जलोढ़ मैदान हैं, दक्षिण पूर्व दिशा की ओर बहुत कम ढाल के साथ ढलान वाली हैं, जैसा कि उस दिशा से प्रमाणित होता है जिसमें नदियाँ बहती हैं। इस जोन में पश्चिम चंपारण, पूर्वी चंपारण, सीवान, सारण, सीतामढ़ी, शिवहर, मुजफ्फरपुर, वैशाली, मधुबनी, दरभंगा, समस्तीपुर, गोपालगंज और बेगूसराय शामिल हैं. हालाँकि, नदियाँ गंगा से मिलने से पहले प्राकृतिक तट के साथ पूर्व दिशा की ओर बढ़ती हैं। नतीजतन, सारण, वैशाली और समस्तीपुर जिलों में विशाल जलभराव वाले क्षेत्र हैं। भू-दृश्य के लगभग समतल होने के कारण, वर्षा के दौरान विशाल क्षेत्र में बाढ़ आ जाती है।
इस क्षेत्र में निम्नलिखित छह व्यापक मृदा संघ समूह हैं:
युवा जलोढ़ शांत मिट्टी
मिट्टी में नाइट्रोजन (विशेषकर गोपालगंज और सीवान जिलों में) मध्यम से बहुत कम, उपलब्ध फास्फोरस में मध्यम से बहुत कम और उपलब्ध पोटाश में मध्यम से उच्च होती है। मिट्टी में जिंक और आयरन की कमी के लक्षण दिखाई दे रहे हैं जो ज्यादातर उच्च उपलब्ध कैल्शियम से प्रेरित है।
(बी) कृषि-जलवायु क्षेत्र II ((उत्तर पूर्व)):
यह क्षेत्र, कोसी के जलोढ़ मैदान, महानंदा और इसकी श्रद्धांजलि और गंगा (दक्षिण में एक संकरी पट्टी) रोलिंग लैंडस्केप के लिए थोड़ा लहरदार है, जो लगभग समतल परिदृश्य के लंबे हिस्सों के साथ मिश्रित है, जिसमें उप-सामान्य राहत वाले क्षेत्र हैं। इस जोन में पूर्णिया, कटिहार, सहरसा, सुपौल, मधेपुरा, खगड़िया, अररिया और किशनगंज शामिल हैं.
इस क्षेत्र में तीन व्यापक मृदा संघ समूहों की पहचान की गई है:
गंगा और कोसी और महानंदा की प्राकृतिक नदियों के बीच और नदियों के बहते पानी के प्रभाव से दूर मिट्टी को छोड़कर मिट्टी बहुत हल्की से मध्यम बनावट वाली होती है।
(सी) कृषि-जलवायु क्षेत्र III ((दक्षिणी पूर्व और पश्चिम)):
इस क्षेत्र को दो उप क्षेत्र में वर्गीकृत किया जा सकता है: -
एग्रो-क्लाइमैटिक ज़ोन III ज़ोन है, जो गंगा नदी के जलोढ़ मैदान के दक्षिणी हिस्से में है और तलछट गंगा नदी और दक्षिण से बहने वाली दोनों से प्राप्त होती है, जिसका उद्गम छोटानागपुर पठार में होता है, जो मैदानी इलाकों से अचानक उठती है। गंगा के प्राकृतिक तट के दक्षिण में, बक्सर से पीरपाती तक फैली हुई "ताल" भूमि के रूप में जाना जाने वाला बैकवाटर का विशाल खंड है , जहाँ दक्षिण से आने वाली अधिकांश नदियाँ और नदियाँ खो जाती हैं। गंगा के बाढ़ के मैदान, जो फिर से काम करते हैं और नियमित अंतराल पर नष्ट हो जाते हैं और जमा हो जाते हैं, स्थानीय रूप से दियारा भूमि के रूप में जानी जाने वाली "ताल" भूमि की तुलना में हल्के होते हैं। इस क्षेत्र में कोई दलदली भूमि नहीं है।
इस क्षेत्र में मान्यता प्राप्त मुख्य व्यापक मृदा संघ समूह हैं:
इस क्षेत्र की मिट्टी 'दियारा' क्षेत्र और 'ताल' भूमि को छोड़कर मध्यम रूप से अच्छी तरह से सूखा कुछ हद तक खराब जल निकासी, मध्यम अम्लीय से थोड़ा क्षारीय और मध्यम बनावट से भारी बनावट वाली मिट्टी है।
भूमि उपयोग पैटर्न:-
कुल भौगोलिक क्षेत्र में से 57.12 लाख हेक्टेयर में खेती की जा रही है जो कुल क्षेत्रफल का लगभग 60 प्रतिशत है। 23.58 लाख हेक्टेयर क्षेत्र में वर्ष में एक से अधिक बार खेती की जाती है। इसलिए सकल फसली क्षेत्र 78.82 लाख हेक्टेयर है।
स्रोतवार शुद्ध सिंचित क्षेत्र (लाख एकड़):-
सिंचित क्षेत्र से कुल खेती योग्य क्षेत्र 61.12 प्रतिशत है
फसलवार सकल सिंचित क्षेत्र (लाख एकड़):-
कृषि फसल पैटर्न: -
प्रमुख अनाजों में फसल पैटर्न। चावल-गेहूं फसल प्रणाली सकल फसल क्षेत्र के 70% से अधिक पर कब्जा कर लेती है। दलहन सकल फसली क्षेत्र के लगभग 7 प्रतिशत पर कब्जा कर लेते हैं। विभिन्न क्षेत्रों का महत्वपूर्ण फसल क्रम है:
(ए) कृषि-जलवायु क्षेत्र I ((उत्तर पश्चिम-)): चावल - गेहूं, चावल - राय, चावल - शकरकंद, चावल - मक्का (रबी), मक्का - गेहूं, मक्का - शकरकंद, मक्का - राय, चावल - मसूर, चावल-अलसी
(बी) कृषि-जलवायु क्षेत्र II ((उत्तर पूर्व)): जूट - गेहूं, जूट - आलू, जूट - कलाई, जूट - सरसों, चावल - गेहूं - मूंग, चावल - तोरिया
(सी) कृषि-जलवायु क्षेत्र III ((दक्षिणी पूर्व और पश्चिम)): चावल - गेहूं, चावल - चना, चावल - दाल, चावल - राय
बागवानी:-
पुराने एवं विद्यमान आँकड़ों के अनुसार राज्य में बागवानी की स्थिति का संक्षिप्त विश्लेषण किया जाता है जो नीचे प्रस्तुत है:
बिहार में उगाई जाने वाली प्रमुख फल फसलें आम, अमरूद, लीची, केला आदि हैं। इन प्रमुख फसलों के अलावा छोटी फसलें जैसे। मखाना, अनानास, सुपारी भी उगाए जाते हैं। बिहार में 2005-06 के दौरान फल फसलों का रकबा 291.61 हजार हेक्टेयर था, जिसे 2014-15 में बढ़ाकर 331.52 हजार हेक्टेयर कर दिया गया। इसी प्रकार उत्पादन भी 2005-06 में 3068.4 25 हजार मीट्रिक टन से बढ़कर 2014-15 में 4120.88 हजार मीट्रिक टन हो गया, 2005-06 (11.2) की तुलना में 2008-09 (12.45) में फल फसलों की उत्पादकता में भी उल्लेखनीय वृद्धि हुई है। ) उत्तर बिहार के लगभग सभी जिलों विशेष रूप से मुजफ्फरपुर, पूर्वी चंपारण और समस्तीपुर में लीची की खेती के संबंध में अच्छी संभावनाएं हैं। इसी प्रकार बिहार का अग्रणी फल मखाना भी दरभंगा, मधुबनी, सहरसा, कटिहार,
राज्य में लगभग सभी सब्जियों की फसलें जैसे सोलनेसियस, खीरा, बीन्स, कोल फसल, भिंडी, प्याज और अन्य जड़ वाली फसलें सफलतापूर्वक उगाई जाती हैं। 7654.435 हजार मीट्रिक टन (2005-06) के उत्पादन के साथ सब्जी फसलों का कुल क्षेत्रफल 498.529 हजार हेक्टेयर दर्ज किया गया, जो 15968.25 हजार मीट्रिक टन (2014-15) के उत्पादन के साथ बढ़कर 912. 21 हजार हेक्टेयर हो गया।
मिर्च, हल्दी, धनिया, अदरक, लहसुन और मेथी बिहार में उगाए जाने वाले प्रमुख मसाले हैं।
गेंदा, गुलाब, कंद, ग्लेडियोलस और चमेली जैसे प्रमुख व्यावसायिक फूलों की खेती बिहार में की जाती है।
जापानी मिंट, लेमनग्रास, पामारोजा, जे. सिट्रोनेला जैसे सुगंधित पौधों को बागवानी मिशन द्वारा किसानों के बीच व्यावसायिक खेती के लिए बढ़ावा दिया गया है।
कृषि के प्रति नवीनतम विकास:-
बीपीसीएस नोट्स बीपीसीएस प्रीलिम्स और बीपीसीएस मेन्स परीक्षा की तैयारी
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