भारत में मत्स्य पालन उद्योग - GovtVacancy.Net

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Posted on 26-06-2022

भारत में मत्स्य पालन उद्योग

मत्स्य पालन और जलीय कृषि भारत में खाद्य उत्पादन, पोषण सुरक्षा, रोजगार और आय का एक महत्वपूर्ण स्रोत है। मत्स्य पालन क्षेत्र 20 मिलियन से अधिक मछुआरों और मछली किसानों के लिए आजीविका का प्रत्यक्ष स्रोत है; भारत की अर्थव्यवस्था में जोड़े गए सकल मूल्य में सालाना 1.75 ट्रिलियन रुपये का योगदान देता है; और एक प्रमुख निर्यात अर्जक है, मछली भारत से निर्यात की जाने वाली सबसे महत्वपूर्ण कृषि वस्तुओं में से एक है।

नीली क्रांति , नील क्रांति मिशन में देश और मछुआरों और मछली किसानों की आर्थिक समृद्धि प्राप्त करने के साथ-साथ मत्स्य पालन के विकास के लिए जल संसाधनों के पूर्ण संभावित उपयोग के माध्यम से खाद्य और पोषण सुरक्षा में योगदान करने के लिए एक स्थायी तरीके से योगदान दिया गया है। जैव सुरक्षा और पर्यावरण संबंधी चिंताएं।

भारतीय मत्स्य पालन की वर्तमान स्थिति

  • मत्स्य पालन कई समुदायों के लिए आजीविका का प्राथमिक स्रोत है ।
  • भारत 47,000 करोड़ रुपये से अधिक के निर्यात के साथ दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा मछली उत्पादक देश है ।
  • मत्स्य पालन देश का सबसे बड़ा कृषि निर्यात है, जिसमें पिछले पांच वर्षों में 6 से 10 प्रतिशत की वृद्धि दर है ।
  • इसका महत्व इस तथ्य से रेखांकित होता है कि इसी अवधि में कृषि क्षेत्र की विकास दर लगभग 2.5 प्रतिशत है।
  • इसकी समुद्री मछुआरों की आबादी 3.5 मिलियन है; 10.5 मिलियन लोग अंतर्देशीय मत्स्य पालन और मछली पालन में लगे हुए हैं।

भारत में मत्स्य उद्योग की संभावना

  • नीली क्रांति में 3,000 करोड़ रुपये के निवेश को 7,523 करोड़ रुपये के मत्स्य पालन और एक्वाकल्चर इंफ्रास्ट्रक्चर डेवलपमेंट फंड के माध्यम से पूरक किया जा रहा है । यह इस क्षेत्र की पूंजी निवेश आवश्यकता को पूरा करेगा।
  • मीठे पानी के मछली फार्मों की उत्पादकता 2.5 टन प्रति हेक्टेयर से बढ़कर 3 मीट्रिक टन प्रति हेक्टेयर हो गई है ।
  • खारे पानी के तटीय जलीय कृषि की उत्पादकता 10 से 12 मीट्रिक टन प्रति हेक्टेयर तक पहुंच गई है - पिछले दो से चार टन प्रति हेक्टेयर की तेज वृद्धि।
  • मछली पालन के तहत क्षेत्र में तीस हजार हेक्टेयर जोड़ा गया है।
  • अच्छी गुणवत्ता वाले मछली बीज की लगातार बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए सरकार ने हैचरी में निवेश किया है।
  • जलीय कृषि के विस्तार से इस मांग में तेजी से वृद्धि होगी।
  • जलाशयों और अन्य खुले जल निकायों में पिंजड़े की खेती की शुरूआत से उत्पादन में वृद्धि हुई है। लगभग 8,000 पिंजरे स्थापित किए गए हैं और भले ही एक पिंजरा तीन टन मछली की मामूली उपज देता है, यह उत्पादकता में 1,000 प्रतिशत से अधिक की वृद्धि का अनुवाद करता है।
  • यह नई प्रथा मछुआरों को खतरनाक नदियों और प्रतिबंधित जलाशयों को पार करने के जोखिम से मुक्ति देती है।

समुद्री मात्स्यिकी

8,000 किमी से अधिक की तटरेखा के साथ, 2 मिलियन वर्ग किमी से अधिक का एक विशेष आर्थिक क्षेत्र (ईईजेड), और व्यापक मीठे पानी के संसाधनों के साथ, मत्स्य पालन एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। वर्तमान में भारत चीन के बाद दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा मछली उत्पादक और दूसरा सबसे बड़ा जलीय कृषि देश है।

2017-18 के दौरान कुल मछली उत्पादन (अनंतिम) 12.61 मिलियन मीट्रिक टन (एमएमटी) दर्ज किया गया है जिसमें अंतर्देशीय क्षेत्र से 8.92 एमएमटी और समुद्री क्षेत्र से 3.69 एमएमटी का योगदान है।

भारतीय जल में समुद्री मात्स्यिकी क्षमता 5.31 एमएमटी अनुमानित की गई है जिसमें लगभग 43.3% डिमर्सल, 49.5% पेलजिक और 4.3% समुद्री समूह शामिल हैं।

समुद्री मत्स्य पालन खाद्य सुरक्षा में योगदान देता है और इस क्षेत्र पर अप्रत्यक्ष रूप से निर्भर अन्य लोगों के अलावा 1.5 मिलियन से अधिक मछुआरों को प्रत्यक्ष रोजगार प्रदान करता है। 9 समुद्री राज्यों और 2 केंद्र शासित प्रदेशों में 3,432 समुद्री मछली पकड़ने वाले गांव और 1,537 अधिसूचित मछली लैंडिंग केंद्र हैं।

सीएमएफआरआई जनगणना 2010 के अनुसार, कुल समुद्री मछुआरों की आबादी लगभग 4 मिलियन थी जिसमें 864,550 परिवार शामिल थे। लगभग 61 प्रतिशत मछुआरा परिवार बीपीएल श्रेणी में थे।

अंतर्देशीय मत्स्य पालन

भारत के मीठे पानी के संसाधनों में नदियाँ और नहरें (197,024 किमी), जलाशय (3.15 मिलियन हेक्टेयर), तालाब और टैंक (235 मिलियन हेक्टेयर), ऑक्सबो झीलें और परित्यक्त जल (1.3 मिलियन हेक्टेयर), खारे पानी (1.24 मिलियन हेक्टेयर) और मुहाना (0.29 हेक्टेयर) शामिल हैं। मिलियन हेक्टेयर)। अंतर्देशीय कब्जा मछली उत्पादन 1950 में 192,000 टन से बढ़कर 2007 में 781,846 टन हो गया है, प्रमुख प्रजातियां साइप्रिनिड्स, सिलुरोइड्स और मुरल्स हैं।

चुनौतियों का सामना करना पड़ा

  • सस्टेनेबिलिटी: फूड एंड एग्रीकल्चर ऑर्गनाइजेशन की स्टेट ऑफ वर्ल्ड फिशरीज एंड एक्वाकल्चर की रिपोर्ट में कहा गया है कि वैश्विक समुद्री मछली के लगभग 90 प्रतिशत स्टॉक का या तो पूरी तरह से दोहन किया गया है या अधिक मछली पकड़ी गई है या इस हद तक समाप्त हो गई है कि रिकवरी जैविक रूप से संभव नहीं हो सकती है । जबकि निकट-तटीय तटीय जल अत्यधिक ओवरफिश है, गहरे समुद्र में उच्च मूल्य वाले मछली स्टॉक का प्रसार होता है।
  • बढ़ती मांग: पशु प्रोटीन की लगातार बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए, वैश्विक मछली उत्पादन 2025 तक 196 मिलियन टन तक पहुंच जाना चाहिए - यह वर्तमान में 171 मिलियन टन है। समुद्री मछली स्टॉक की वर्तमान कमी दर को ध्यान में रखते हुए जो असंभव के बगल में लगता है।
  • उत्पादकता: दोनों क्षेत्रों में उत्पादकता कम है - प्रति मछुआरे, प्रति नाव और प्रति खेत के मामले में। नॉर्वे में, एक मछुआरा/किसान प्रति दिन 250 किलोग्राम पकड़ता/उत्पादन करता है जबकि भारतीय औसत चार से पांच किलोग्राम है।
  • अपर्याप्त मशीनीकरण: समुद्री मछली पकड़ने में बड़े पैमाने पर छोटे मछुआरे शामिल होते हैं जो पारंपरिक नावों को संचालित करते हैं - या तो गैर-मोटर चालित जहाज या मूल आउटबोर्ड मोटर वाली नावें । ये जहाज तट के निकट के पानी से आगे नहीं चल सकते हैं। टूना जैसी उच्च मूल्य की प्रजातियों को मछुआरों द्वारा नहीं पकड़ा जा सकता है जो इन जहाजों का उपयोग करते हैं।
  • प्रशीतन सुविधाओं की कमी के कारण बड़ी पकड़ खराब हो जाती है। स्टॉक को ताजा रखने के लिए फॉर्मेलिन के उपयोग से मछली पकड़ने के निर्यात पर प्रतिबंध लगा दिया गया है।
  • मछली पकड़ने की सीमाओं के अनुचित सीमांकन ने मछली पकड़ने की सीमा के नीचे मछली पकड़ने, पड़ोसी देशों जैसे SL, पाकिस्तान आदि द्वारा मछुआरों की गिरफ्तारी आदि के रूप में समस्याएँ पैदा की हैं।

आगे बढ़ने का रास्ता

  • समुद्री मत्स्य पालन पर नई राष्ट्रीय नीति गहरे समुद्र में मछली पकड़ने वाले जहाजों को शुरू करने और मछली पकड़ने वाले समुदायों को अपने जहाजों और गियर को आगे के पानी में बदलने में सहायता करने की बात करती है 
  • धारणीयता संबंधी चुनौतियों को ध्यान में रखने और यह स्वीकार करने की आवश्यकता है कि बड़ी संख्या में समुदायों और व्यक्तियों के लिए मछली पकड़ना एक प्राथमिक आजीविका गतिविधि है।
  • नए विभाग द्वारा बनाई गई नीतियों का उद्देश्य उत्पादकता बढ़ाना, बेहतर रिटर्न और आय में वृद्धि करना होना चाहिए।
  • नीति में बीजों के भंडारण में वृद्धि , बेहतर चारा गुणवत्ता और प्रजातियों के विविधीकरण के माध्यम से गहन मछली पालन की परिकल्पना की गई है ।
  • री-सर्कुलेटरी एक्वाकल्चर सिस्टम जैसी नवीन प्रथाओं का उद्देश्य प्रति बूंद अधिक फसल के लक्ष्य को प्राप्त करना है।
  • इस क्षेत्र में आत्मनिर्भरता प्राप्त करने के लिए हमें बीज उत्पादन को प्राथमिकता देनी चाहिए।
  • ओपन सी केज कल्चर एक प्रायोगिक चरण में है और प्रारंभिक परीक्षणों ने आशाजनक परिणाम दिए हैं। यह एक और गेम चेंजर साबित हो सकता है।

एक स्वतंत्र विभाग द्वारा एक केंद्रित प्रयास सरकार को किसानों की आय को दोगुना करने के अपने उद्देश्य को प्राप्त करने में मदद कर सकता है, बशर्ते इसकी नीतियां स्थिरता की चुनौती का समाधान करें। देश को 2019 के अंत तक 15 मिलियन टन से अधिक मछली का उत्पादन करना चाहिए। इसे स्थायी मछली उत्पादन का केंद्र बनने की राह पर होना चाहिए।

Thank You

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